Osteria Da Rubacuore

궈는 특제 수키 주스가 추가 된 특별한 맛이 특징이며 에도 시대의 일본식 간식으로 유명합니다. 두꺼운 삶은 쇠고기 혀가 인상적입니다. 요리는 매우 바삭하고 맛있습니다.

구마모토의 유명한 말고기 전문점으로 가게는 한적한 골목길 옆에 위치하고 있습니다. 2층 외관은 매우 조용하고 우아합니다. 여성 접수원은 매우 친절하며 예약 공간이 있는지 묻습니다. 예약을 했는데 작은 개인실을 기다렸어요.
       식당은 길고 좁으며 좌석이 좁고 개인실은 작지만 깨끗하고 편안합니다. 요리에는 말고기회, 초밥, 돌솥밥, 조림, 덮밥, 주스 등이 제공됩니다.
       계절 の桜丼 1,800 엔 (1 일 10 인분 한정)을 주문했습니다. 덮밥에는 반찬과 된장국이 포함되어 있으며, 말고기 구이, 말고기 회, 다진 말고기, 그리고 계란껍질을 잘게 썬 야채와 맑은 밥이 어우러져 정말 맛있습니다.
       돌구이 코스 코스 3,600엔
       먼저 나선형 면이 들어간 절묘한 야채 샐러드가 새콤달콤한 소스와 어우러져 매우 상큼했습니다.
       말고기 회에는 세 가지 종류가 있습니다. 완전 살코기, 반 지방 살코기, 완전 지방(대략 참치의 알몸, 중간 배, 큰 배를 의미함) 고기는 매우 신선하고 섬세하며 부드럽습니다. 약간의 질기고 독특한 말고기 향이 납니다.
       말고기 바비큐도 3종 있고, 야채도 일부 제공됩니다. 고기는 부드럽고, 통통하거나 질기며, 질감이 풍부하고 맛이 좋습니다.
       요리된 음식은 참마로 만들어지며 국물은 부드럽고 바삭하며 찰진 맛이 납니다.
       절인 무와 절인 야채도 꽤 맛있습니다.
       딸기 디저트는 매우 풍부하고 맛있습니다.
       쌀은 윤기가 나고 통통하며 향이 좋습니다.
       음료는 사과주스였어요.
       이 전문 레스토랑을 적극 추천합니다. 음식, 서비스 및 환경이 모두 매우 좋습니다.

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